将油、糖、盐拌匀待用
再加入鸡蛋搅拌均匀后加入面粉,泡打粉,食用小苏打,葱粒,然后用手抓捏成面团团,注意是抓捏,不是揉面喔,不然面粉出筋不酥不要怪我喔😊
将面团静止松弛十五分钟后,分成20克一个的小面团,搓圆放在放了油纸的烤盘上,注意每个面团中间的距离,最好留一点空间,因为烤制的时候会膨胀一点点的
分割完小面团后,用拇指按压下去,或者像我只有用月饼印花平均用力按下去整形定造型
烤箱180度20分钟即可出炉,真的是酥到不要不要😋😋