低糖:豆沙馅早餐包

7395人浏览 333人收藏 13人做过
作者: Lili营养小厨
低糖

用料

低糖:豆沙馅早餐包的做法步骤

步骤 1

准备好主要原料

步骤 2

将原料:面粉,牛奶,奶粉,盐,蛋液,白砂糖,酵母按顺序放入面包机里

步骤 3

启动揉面功能15分钟,暂停

步骤 4

放入黄油,不融化切片软化的也行

步骤 5

继续启动揉面功能15分钟,选择发酵功能,继续发酵(我打算下次试试不发酵,直接最后用烤箱一次发酵试试)

展开全部
步骤 6
步骤 6

将发酵好的面团分割成等量的九份(每份大约62克)每份中间放一勺豆沙,像包包子似的捏紧,多捏几下,会更紧实

步骤 7

将包好豆沙的面团光面朝上放入烤盘里

步骤 8

在烤箱里放一碗温水,把烤盘放烤箱中层40℃发酵至面团两倍大

步骤 9

取出烤盘,用毛刷将蛋液刷在面团表面

步骤 10

再在上面撒些熟白芝麻

步骤 11

烤箱150℃中下层考15分钟即可。(图片中是放中层了,上色较重)

菜谱创建时间:2018-01-04 15:55:54
打开App收藏