菠菜焯水，切细，
三文鱼切粒煎香
白洋葱切成一㎝宽的圈，中间部分切粒
打散鸡蛋，加入切粒碎的洋葱，菠菜，煎香的三文鱼粒，加海盐，黑椒粉调味
洋葱圈放入煎锅，再放入上面的材料，煎焗成为一个个馅饼，加盖一边焗三分钟，翻另一边再焗一分钟
加盖两边半煎焗
开吃了，洋肉环
洋葱，菜中皇后，洋葱汤（黄洋葱用黄油煎透明，加白葡萄酒，加芝士，加法包，正！）紫洋葱，加苹果整45分钟，成洋葱苹果饮，治寒性咳嗽。还有泰式紫洋葱炒肉碎（梅柳肉），洋葱都成了主角啦