可以吃的卡通杯缘子

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作者: 七宝de麻麻
无意中看到的菜谱,做出来和大家一起分享一下,传说中在日本销量超过一千万的可爱杯缘子,我们今天就来自己动手做一款超简单的二次元萌物🤡

用料

可以吃的卡通杯缘子的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,鸡蛋从冰箱中拿出在室内回温。

步骤 2

将黄油软化(不要换成液态,软化即可),用刮刀压成乳状,加入糖霜/细砂糖、盐,压拌均匀。

步骤 3

分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要用橡皮刮刀将黄油霜和蛋液搅拌均匀。

步骤 4

加入几滴香草精,搅拌均匀。

步骤 5

低筋面粉过筛加入,用刮刀搅拌加压拌均匀,不要过分压拌,以免出筋影响饼干口感。

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步骤 6
步骤 6

搅拌压拌至成团、无粉状态即可。

步骤 7

将面团用保鲜膜紧密的包起来,冷藏静置30分钟。

步骤 8

取出面团,面团上下各铺一大张保鲜膜,用擀面杖擀开面团,厚度5mm即可。

步骤 9

开始在擀好的面片上面压切造型,我因为没有那种铝制的饼干切模就用这种凑合了🙈。

步骤 10

用刀或者回形别针在合适的位置上切除一个宽1cm,长2cm的切口。

步骤 11

烤盘铺好油纸,摆好饼干。

步骤 12

放入180°预热好的烤箱中(中下层)烤12分钟,拿出晾凉即可。

步骤 13

这个是基础款教程哦🐶很易上手的有木有,赶快实验一下吧,杯子一下子变得好可爱!

可以吃的卡通杯缘子的小贴士

1.剩余的面团,用保鲜膜包好,放入保鲜袋中密封,冷藏可以保存2-3天,冷冻可以保存3周; 2.其他颜色的调整方案如下,咖啡色用可可粉、红色用曲红粉、黄色用南瓜粉、紫色用紫薯粉、绿色用抹茶粉、黑色用竹炭粉; 使用时,香草精不放,低筋面粉调整为97克,其他粉(比如:可可粉)用量为3克,以此类推【只有南瓜粉推荐用量为5克】。

菜谱创建时间:2018-01-05 06:24:49
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