番茄酱/番茄肉酱意面

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想要美味的番茄肉酱意面~就先从番茄酱开始吧!很简单的番茄酱!也很简单的意面!可以熬一大锅番茄酱慢慢吃呢!

用料

番茄酱/番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

先来做番茄酱!西红柿洗净去蒂 然后头和底都画十字

步骤 2

用开水烫三分钟 然后剥皮。

步骤 3

然后切小块 不要用搅拌机(会太多水),用刀切, 然后放煮锅里!

步骤 4

加入适量的冰糖(不用加水!西红柿本身就有很多水)

步骤 5

打大火煮开,然后打小火盖过盖煮,每五分钟开盖看下搅拌一下别糊了!

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步骤 6
步骤 6

期间可以把大块压扁 要看好锅 看着差不多收汁了,就可以 再煮下去就会糊。

步骤 7

完成~可以装在消毒过的罐子里,冷藏。每次用干净的勺子挖,可以放七天。

步骤 8

先煮意面。我用养生壶住的。

步骤 9

开始来做意面了!先剁肉

步骤 10

肉末加入适量的盐 料酒 黑胡椒酱

步骤 11

洋葱切末

步骤 12

起一口不粘锅 倒入橄榄油,先炒肉末,表面熟了下洋葱,翻炒一下。

步骤 13

然后加入番茄酱 小半碗水,盖上锅盖烧五分钟。即可

步骤 14

意面与肉酱相拌。装盘即可。

步骤 15

美味😍

菜谱创建时间:2018-01-05 08:31:59
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