牛轧糖

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作者: 小雨滴57
快到春节了,自己做点糖更有意义,而且简单好吃,老少皆宜,快动手做起来吧,很简单

用料

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

花生用烤箱180度烤8分钟左右,熟后去皮切碎,放烤箱里保温

步骤 2

最小火软化黄油

步骤 3

黄油化后放棉花糖,熔化后在奶粉拌匀

步骤 4

在加入有温度的花生碎拌匀,一定要有温度,凉的不容易粘合。这是成功的关键

步骤 5

放入合适的器皿压匀,擀平,冷藏半小时就可以切

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步骤 6
步骤 6

切块用包装纸包扎,也可以撒奶粉防沾,放阴凉的地方储存。

步骤 7

这个是蔓越莓花生口味,酸酸甜甜更好吃

牛轧糖的小贴士

全程一定要小火、小火、小火。果仁也可以换成蔓越梅,做法一样

菜谱创建时间:2018-01-05 22:07:28
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