生果仁烤箱无须预热直接180度烤6一8分钟,用料理机打成细颗粒或者粉,也可以用擀面杖擀
白砂糖、植物油、鸡蛋液打散,不用过度搅拌
加小苏达、泡打粉混合均匀
面粉过筛,加入干果碎一起用切拌的方式拌匀,无需过度搅拌,和好的面团应该比较湿润,不能太干,搓成小球,大约揉成20个小饼
小饼表面涮蛋液,撒少许黑芝麻,烤箱预热:中层180度15分钟左右,如果烤好后比较软,100度在烤10分钟