扇贝丁滑蛋

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作者： danan666

采用北海原浆扇贝丁，两个字形容：鲜嫩！而且扇贝的营养价值很高，富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪，也非常合适宝宝吃哦！

用料

扇贝丁滑蛋的做法步骤

步骤 1

制作视频

步骤 2

准备好所有食材，扇贝丁清洗沥水好，葱花切好

步骤 3

扇贝丁加入适量料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀，可根据自己口味调整

步骤 4

打入鸡蛋，放入葱花

步骤 5

筷子打散，搅拌均匀

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步骤 6

热锅冷油，油热倒入蛋液，翻炒，待全凝固即可关火

步骤 7

最后装盘撒上葱花就可以了

扇贝丁滑蛋的小贴士

加入适量料酒，胡椒粉可以去腥注意火候，不要炒老了，扇贝丁很容易熟，只要蛋液都快要凝固就可以关火，余温再翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2018-01-07 12:02:10

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