少量水 放黑茶下去煮。注意必须是黑茶 在新疆俗称砖茶。
煮开后小火熬一会
牛奶倒进去。注意：必须是鲜牛奶（生的）或者是巴氏杀菌奶。高温杀菌奶是不行的。在广东这边的推荐这几种巴氏杀菌奶：燕塘、光明、晨光（排名分先后） 不推荐香满楼。晨光很快也不再推荐（味道越来越差） 生奶要煮开。巴氏奶不用煮开。最后加一勺盐。多少按自己口味来。咸的就好