用发酵粉手工揉好面团(发之前)
发酵后
二次发酵后,均匀蜂窝状的面团
分成小面团
准备好的馅(青菜,香菇,酱干,油渣,植物油和猪油)青菜开水烫一下,香菇和干子炒熟然后加盐,一起拌匀~
我包子捏的花还不是很好看啦
上锅蒸,水开后蒸20-25分钟
样子虽丑了点,不过这次的馅调得还不错,吃起来很香
顺道蒸了些馒头,没有加糖的原味馒头,面粉的自然香~
因为用的是三层蒸锅,又同时蒸了玉米和南瓜,一起记录下来!