将鸡蛋、酸奶、香草精混合搅拌均匀
将黄油和黑啤倒入小锅中，小火加热至融化混合，倒入砂糖和可可粉，搅拌均匀离火
黑啤黄油液体放凉后加入第1步，混合均匀，筛入低粉和泡发粉，划z字拌匀。
倒入模具中，180度，45～55分钟
淋面：将淡奶油加热至微微冒小泡，倒入黑巧克力碎中，静置5分钟，待巧克力融化，混合均匀，注意不能温度过高，倒入黑啤酒搅拌混合均匀
蛋糕放凉后将甘纳许一口气淋下，不流动后放入冰箱冷藏两小时即可
已是减糖的用量，甜度适中不建议再减