一碗暖冬牛肉乌冬面
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配方改自《笠原将弘的日式米饭料理》的牛肉盖饭。
全程只需要一个锅子很方便呀～
以下配方其实是2人份的，一人份可以分量减半。也可以像我一样一次煮好，分两餐吃！
这个是甜口的哈，鲜甜的那种，我一个无辣不欢的弗兰人也觉得蛮好吃的！
窗外的风呼呼呼呼的吹
锅里的汤咕咚咕咚的响
即便在没有暖气的南方
一碗乌冬面下肚
也觉得很暖很幸福呐
一碗暖冬牛肉乌冬面的做法步骤
步骤 1
洋葱半个洗净切丝，生姜切丝，海带洗净，一起放入锅里。
步骤 2
加入400ml水，然后依次加入砂糖、白葡萄酒、生抽、料酒。中火煮开，转小火到洋葱变软，大概十分钟左右。
步骤 3
加入牛肉卷，转中火煮开，再次转小火煮大概10分钟。
菜谱创建时间：2018-01-07 21:06:06