一锅水烧开,用汤勺将蛋小心送入锅底煮,从第一个放开始,合计7分钟,马上捞出凉水冲
超市买的料包
锡兰进口茶
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总之要用好红茶,泡出来白瓷杯边会有金色光圈的
没有料包可以自己配
料包,生抽,可乐,糖,盐,矿泉水水加入大火煮20分钟卤汁,放凉!!!卤汁放凉!!!
把鸡蛋互打,打碎后浸入凉的卤汁至少2-3天
先入水的鸡蛋会是这效果
完美的效果是这样
非常好吃!!!吃下去后,冷香一直从心底飞上来哦,非常香
冷浸!!!!!! 3天以上的卤汁变成了老卤,碰一碰指尖都留香很久! 浸入味的茶叶蛋溏心带着茶香,真的像琼香软玉!