【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭

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作者: 小森的妈妈
灵芝益气血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋补的佳品。 而大家熟悉的虫草花就不用多说了,之前森妈也发过几个有关虫草花的菜谱喔~ 这次选择搭配滋阴养胃的水鸭,炖一碗清热、解毒的靓汤,大家快快学起来,不怕汤“慌”~哈哈 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。 微信:xiaosendemama3

用料

【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料。 (因为用的是小炖盅,而且用的灵芝不是很多,所以我没有切开)

步骤 2

鸭肉先焯水备用。

步骤 3

吊味的瘦肉也一同焯去血水。

步骤 4

灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。(森妈之前提过,为保持虫草花的营养尽量是不浸水的,枸杞其实也不需要泡水,不过怕有些小伙伴接受不了,这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈!)

步骤 5

食材准备好后,开始炖汤啦~ 先放入灵芝,比较好出味。

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步骤 6
步骤 6

放入鸭肉and瘦肉。

步骤 7

最后以虫草花、枸杞铺面,盖好盖子,炖2小时。

步骤 8

加上适量的食盐调味。

步骤 9

味道鲜美的靓汤,可以喝啦~ 加的灵芝不是很多,味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~

【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭的小贴士

1、如果是病人手术前或手术后一周内,抑或正在大出血的病人不适宜服用灵芝。 2、孕妇可以适量饮用,切忌过量加重胎热造成上火,因为每个人的体质都不同,若然不能确定自己是否能服用灵芝汤,建议先咨询医生的意见。 3、灵芝炖汤不用放太多,放多了汤会苦。 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。 微信:eljewelry

菜谱创建时间:2018-01-09 15:18:01
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