用红菜头打的汁和面，2个红菜头加些水就能打出很多汁。
揪剂子
擀饺子皮
折出5个边
反过去，把折边的那面朝下，共5个角，图上没有显示出来的一角是4，把馅放中间（自己喜欢吃什么馅的就放什么馅）
把第3角和第4角（上图）捏一起
第2角捏到中间同3，4角会和
第1角往中间捏
第5个角往中间捏
捏好的放到蒸笼里，水煮开，再上蒸笼，大火蒸10分钟
蒸好的，煎个鸡蛋，剁碎，刚到蒸饺上做装饰