冰糖金桔

金桔去蒂，用温盐水泡半小时，洗干净后对半切开。

锅内放清水和冰糖，大火烧开，转小火把冰糖煮融化。

倒入切好的金桔，大火烧开，转中小火慢慢熬煮，煮至金桔透明。冷却后装瓶，冰箱冷藏保存。