西红柿炒鸡蛋

西红柿洗净，焯水去皮，切块。鸡蛋打散，切葱花备用。

大火热油炒鸡蛋，加葱花炒香后，加入适量花椒粉。

加入西红柿翻炒。出汁后，加入盐、酱油调味，出锅。