桂圆,红枣,加400克水,在养生锅(壶)里用花茶(或者火锅)的功能煮开。
准备好五克左右红茶,喜欢茶味重一点的可以多放,反之可以少放。据说锡兰红茶味道最好,不过我没有,我用的是图片上的这种红茶。 如果你前一天晚上把红茶红枣桂圆放在一个玻璃瓶里,加入清水浸泡一夜,第二天早上直接放进养生壶里煮,后面除了静置20分钟忽略以外,其他步骤一样,这样味道也不错。
把茶叶加入沸腾的水中,熬煮三分钟左右,关火,调至保温状态,静置20分钟左右。
20分钟之后再次开火,加入250ml牛奶(如果喝的人多,可以加500ml牛奶),糖(这次加的是红糖),煮至边缘微微冒泡,关火。牛奶煮的沸腾的太狠,容易煮成奶渣。
将煮好的红茶用滤网过滤到大玻璃杯中,如果没有滤网的话,也可以用养生壶盖上的滤茶功能,直接把奶茶倒入杯中,享用。
过滤好之后,如果你喜欢吃红枣和桂圆,可以把这两样东西还放回去。不过我觉得煮得已经没味道啦,不想吃啦!
过滤好的红茶,醇香美味。冬天暖暖的喝一杯感觉特好。