鸡胸肉切丁,放入盐,料酒(没有,就用我爸的酒代替了)。腌制一会儿
锅内倒油加热,加入调料面,葱。放入腌好的鸡丁翻炒。
炒好出锅。
土豆切丁,锅内倒油,加热,放入葱等,放入土豆翻炒。加入调料面,翻炒,适时加水,防止粘锅。(土豆特别容易粘锅,可以稍微多放点油)一定要经常开锅看,翻动。 等到土豆差不多熟了,放入炒好的鸡丁,继续翻炒。
中途适时适量加水,一般要加好几次,一次不要放太多。等菜熟了,汤汁收得差不多,就好了,最后炒好出锅! Ps:虽然卖相一般,但是汤汤很有滋味啊👏 为自己的厨艺打call