准备好材料。不粘锅烧热,转小火,将黄油放到锅里融化,(一定要用不粘锅,这步忘记拍图片了)
待黄油完全融化后,将棉花糖倒入锅中,小火加热,不停搅拌,待完全融化,如图。
保持小火,加入奶粉,不停搅拌,直至混合均匀。
搅拌如图后关火,尽量摊开,便于与后面的花生碎及蔓越莓混合。
加入花生碎和蔓越莓干后混合均匀,蔓越莓干提前可以切碎,口感更好。
混合均匀出锅,稍微凉一下,做出如图形状。
待凉透后切块,凉透容易切出好看的形状。
包上糯米纸和糖纸就可以送人啦~
1.一定要用不粘锅!一定要用不粘锅!一定要用不粘锅!重要的事情说三遍! 2.要用小火,不停搅拌,以防糊锅及蒸发太多糖变硬。