提前洗净食材
将鸡蛋搅拌均匀
油锅烧烫，倒入鸡蛋翻炒后取出放入盘中
锅中再加入食用油，待锅烧烫，倒入番茄，不停翻炒
翻炒直至番茄变软，倒入少量清水，搅拌翻炒
待番茄很软，加入鸡蛋再加少许盐、糖、牛肉粉翻炒；最后洒上大蒜花，焖上1-2分钟，出锅啦