土豆去皮切片隔水蒸熟
把蒸熟的土豆用勺子压成泥
土豆泥放入糯米粉、糖、盐拌匀(土豆泥和糯米粉比例大约1:1，按实际操作添加哈)
把土豆泥搓成团
把团子分成大小均匀的小剂子
把小剂子压扁放入芝士碎
把小剂子包好芝士并搓圆
压扁后均匀的沾上芝麻
平底锅烧热后放油，油热后转小火，放入土豆饼
将饼煎至两面金黄即可
装盘，趁热吃有拉丝的效果哦！ 刚准备拍照邻居送东西来了 来不及拍张拉丝的图就给她端走了😂 下次再补上
盐、糖按个人口味添加，不喜欢咸甜口味的就只加盐就好了！