面粉、糖、酵母、水放面包机揉成光滑面团,发酵至两倍大。
热锅下点油炒肉粒、香菇、芹菜、葱,试一下味道,比平常咸一点点就ok。
称每个50克面团包馅料
放蒸笼上二发,天气冷必需半个小时以上,这个很重要。
冷水蒸15分钟焖3分钟,出炉啦!香喷喷