先来炒绿豆芽，材料准备好咯！自己用豆芽罐发的豆芽，炒出来真的是甜的
凉锅倒凉油
大蒜拍碎，干辣椒掰碎倒入锅内
小火慢慢得把大蒜炒黄，注意不要火大，否则大蒜会苦
开大火，锅内一边倒入醋，尽量避开菜，让醋沸腾，稍做翻炒
接着倒入生抽，让生抽沸腾
大火翻炒，最后加适量盐！看我勺垫得怎样？
出锅，是不是美美哒，接下来还要继续哦
饺子皮数个准备好
毛刷每个上面均匀刷满玉米油，刷单面即可
刷七八个摞到一起
擀面杖先按压一下
擀薄
锅内放水烧开，把饼皮放入
五分钟就可以咯
是不是薄如蝉翼呢？
我特别喜欢吃苦肠，没有可以用肉丝、火腿丝等……酱紫把菜放在中间
来回卷起
包起来
摆盘，很美味哦，又很简单！
来个动态图片
我家每周都会用紫砂罐子发豆芽，自己发的豆芽健康，而且炒出来一股淡淡的甜味儿！
不知道在其他地方有没有苦肠，在我小的时候，家里就经常吃，特别吃串儿的时候，或者直接拿锅蒸一下就馒头，再或者炒个辣椒都非常好吃！苦肠好像是猪小肠做的，也有说是鸡小肠，搞不清楚。
送给手残党和吃货们，超级简单