荷兰豆炒香肠

荷兰豆洗净去筋。 锅里加水烧开后，焯水1分钟。

双汇蜜汁小火腿2根，斜着切刀。

炒锅热油，倒入香肠，加1勺料酒翻炒。

下荷兰豆，加盐，中火翻炒2～3分钟。 临出锅前加入少许鸡精，提味。