把洋葱、蒜瓣切碎，蕃茄用开水浸泡去皮，然后也切碎备用。
热油锅，下蒜末、洋葱末爆香，再放入肉末炒散。
加入蕃茄丁，炒均后调味。
调味：盐、黑椒粉、迷迭香、蕃茄酱各适量，根据自己的口味调整即可。再加入半碗水，盖上锅盖闷煮片刻。以闷煮到呈糊状及没有多余水份为准。
起锅装密封碗，放凉后放入冰箱冷藏室，随吃随拿。可以放三四天左右，如果想一次做多些吃久一点，也可以分装好放冷冻室，这样储放时间就更长了！