牛奶和油混合放到锅里进行加热
牛奶和油一起倒入锅内微滚后关火,筛进面粉搅拌到无颗粒
搅拌后
加入蛋黄搅拌至如图状
蛋白放入无水无油的干净盆里打发,画J字搅拌均匀
容器刷油把粘糊装到容器里,8分满就好,我做多了装的多一点
开锅放入,中小火蒸20分钟,闷5分钟
完成