土豆片煎熟盛出
起油锅放花椒粒 炸香 把千叶豆腐两面都煎成金黄色 放洋葱片 姜片 蒜片
倒入第一步中的土豆片和青菜，翻炒 到整体八成熟
备好料汁，一勺生抽半勺老抽半勺淀粉两勺水。视菜量多少调整汁量。倒入料汁后 多颠几下锅就行了。