西兰花浓汤

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作者: lemonwithoutlily
这是一道口感浓厚的西兰花浓汤,绿油油的色泽很漂亮,土豆本身的鲜美加上淡奶油的味道,香味扑鼻。

用料

西兰花浓汤的做法步骤

步骤 1

备齐材料也费了我不少力气

步骤 2

土豆、西兰花、洋葱切丁待用,如果嫌累或者跟我一样刀工不过关,那切成小条也没问题。

步骤 3

锅中加入50克黄油,黄油加热融化后先加入洋葱翻炒。 炒香之后再加入土豆和西兰花丁一起翻炒,盖上锅盖焖5分钟。

步骤 4

打开锅盖后加入奶油200克,开水400克,连同食材一起煮10分钟。

步骤 5

煮透之后,关上火稍微晾一晾,待温度降低后将所有食物倒入料理机内打碎。

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步骤 6
步骤 6

再倒回锅里,加热加盐调味,即可出锅实用。

西兰花浓汤的小贴士

这道汤煮起来相对麻烦,还要清洁大量工具,推荐不怕麻烦的小伙伴尝试。

菜谱创建时间:2018-01-18 17:36:07
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