五香卤蛋
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作者:
real_hee
从小麻麻每到过年就会做很多卤蛋,现在异地工作不能常回家就自己做着试试看
用料
鸡蛋
15
花椒
15粒
盐
5克
丁香
5粒
八角
1个
桂皮
1块
老抽
2勺
香叶
4片
干辣椒
4颗
冰糖
20克
生抽
3勺
茶叶
红茶包两袋
五香卤蛋的做法步骤
步骤 1
将煮好的鸡蛋去壳用刀划几个口子放凉
步骤 2
将所有的香料用开水浸泡入味,然后放入电饭煲
步骤 3
加入生抽,老抽,冰糖,盐,茶包,再将划过口的鸡蛋放入,加水没过鸡蛋即可
步骤 4
电饭煲选粥汤的模式定时四小时卤煮入味
菜谱创建时间:2018-01-18 20:07:39
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