纸杯蛋糕

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作者: Jenny橙

用料

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把全鸡蛋放入容器中

步骤 2

加白糖后,放入盛有60℃左右的水盆中。

步骤 3

然后开始速度最快打蛋一直打到颜色变浅,差不多五分钟左右就可以完成

步骤 4

到了呈现白色蛋液画个八字不会立马消失就行了。

步骤 5

加入低筋面粉,进行翻拌

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步骤 6
步骤 6

加入食油拌匀

步骤 7

装盒,记得把起泡震出

步骤 8

开始烘烤,双管160°,时间25分钟左右。

步骤 9

到了十分钟就会发胀起来

步骤 10

烘烤结束。

步骤 11

最后给大家看一下里面是什么样的。第一次烘烤的成品,从未学过能这样我觉得对我而言很好了。

纸杯蛋糕的小贴士

技巧是其次,主要是要用心。

菜谱创建时间:2018-01-20 18:08:04
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