鲫鱼汤🥣

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作者：猴猴的深夜食堂

鲫鱼汤是高汤中最简单快手的汤，所以每次直接熬来喝还是打底料都非常不错，熬制纯白纯白的鱼汤咯如果想要味道更好一点的话，用猪油来煎鱼哦，值得的一试的，这是自己多年用的方子

用料

适量(根据自己口味来)

鲫鱼汤🥣的做法步骤

步骤 1

材料的准备，因为我的鲫鱼不到一斤，所以大家的调料请根据自身情况适当调整

步骤 2

鲫鱼一只，处理好后在鱼身划几道口，用料酒腌制10分钟

步骤 3

国内放适量油，下入准备好的材料，小火微炸，记得小火，不然分分钟糊掉了

步骤 4

下鱼炸

步骤 5

鱼身翻面，炸熟

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入适量的冷水，淹过鱼身

步骤 7

大火到水开，中小火10分钟，请根据汤量来调整时间，然后放入适量的盐

菜谱创建时间：2018-01-20 21:35:50

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