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胡萝卜红薯浓汤
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作者：
餐前酒和机关枪
用料
胡萝卜红薯浓汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切块
步骤 2
红薯削皮，切成大块
步骤 3
胡萝卜切小块
步骤 4
姜磨碎
步骤 5
在平底锅中加热橄榄油，放入洋葱、红薯和胡萝卜炒10分钟。此期间开中小火，避免炒焦。
步骤 6
加入姜末炒2分钟，再加入高汤。
步骤 7
煮沸后炖20分钟，至红薯和胡萝卜完全变软
步骤 8
入搅拌机打匀，适当加入水或高汤调整浓稠度。
步骤 9
按喜好加入喜欢的香料，如黑胡椒、姜黄或各种香草。
胡萝卜红薯浓汤的小贴士
1 洋葱最好是白洋葱吧...会甜一点，而且这毕竟是个橙色系的汤嘛。 2 高汤没有大概可以替换成牛奶之类的...？水应该也可以的吧。
菜谱创建时间：2018-01-21 07:41:35
