老面奶油面包

老面倒入除酵母以外的所有材料，混合均匀。

在面团中加入酵母，揉至完全扩展状态。

一发至两倍大后排气，平均分割三等份醒面20分钟。

面团擀卷后醒面20分钟。

二次擀卷，放入模具。