鸡胸肉切成肉丁,提前用生柚、辣椒粉、黑胡椒碎、淀粉腌制入味。
腌好的鸡胸肉丁150克、鸡蛋1个、卷心菜丝2100克、葱、淀粉20克、蚝油1勺、孜然粉1小勺、胡萝卜碎40克、生抽适量。不用放盐,咸味够了~
所有食材抓匀
取一部分按成饼状放锅里中小火煎熟就可以