青瓜(黄瓜)刺身

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青瓜,有些地方也叫黄瓜,平时都是凉拌青瓜,青瓜炒肉,青瓜炒蛋的都吃腻了,不如试试青瓜刺身吧,夏天的时候切完放冰箱冷藏后再吃也是不错的😋

用料

青瓜(黄瓜)刺身的做法步骤

步骤 1

在红线标出的地方切一刀

步骤 2

用青瓜的一头如视频那样磨出白色的东西。当然这只是我个人习惯,因为小时候听妈妈说这些白色的东西涩涩苦苦的,磨了出来就不会有这样的味道。

步骤 3

然后1分2,2分4,根据个人喜爱切成条,因为我是给宝宝吃的所以切得细一点

步骤 4

最后准备适量的凉拌用酱油或者寿司酱油,大人吃的话可以放点芥末,因为这次是做给宝宝吃就没放芥末

菜谱创建时间:2018-01-24 14:21:07
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