蒸肉丁槟榔芋丝

芋头刨丝。

肉切小丁，香菇水发软后切小丁，葱切葱花。

芋头丝、肉丁、香菇丁放一起打入鸡蛋，加入地瓜粉、调味料拌匀。

装蒸盘，放压力锅蒸，上汽7分钟即可，起锅后撒上葱花，滋上热油。