牛柳切片加入盐，味精，料酒，鸡蛋，嫩肉粉淀粉拌匀腌制30分钟
青菜心洗净修剪好，飞水氽烫清炒后垫盘底，牛柳片滑油，以洋葱切末炝锅，烹料酒加入蚝油，酱油，黑胡椒粉，糖，上汤翻炒好牛柳盖入青菜心上即成！美美滴享受吧！