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蘑菇虾仁煎蛋蛋
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作者：
雁意
用料
蘑菇虾仁煎蛋蛋的做法步骤
步骤 1
将蘑菇洗净切片，虾仁洗净去线
步骤 2
锅中加入黄油
步骤 3
放入蘑菇与虾仁，将两片都煎成黄色，期间加入适量盐、黑胡椒与欧芹叶（也可不放欧芹叶）
步骤 4
鸡蛋里加入少许盐、水、大蒜叶搅打均匀
步骤 5
小火，将蛋液倒入锅中
步骤 6
待蛋液凝结还有少许液体时可关火盖上锅盖（没有合适的锅盖，大概盖一下吧），让余温使蛋液凝结（为防止底部烧焦）
步骤 7
蛋液完全凝结后即可出锅
步骤 8
也可取两片吐司，将煎蛋切成吐司大小，平均分成四方块叠加享用，漂亮又美味
菜谱创建时间：2018-01-24 19:20:21
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