青椒炒蛏子

蛏子洗干净，沥干水分。

青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。

锅里热油，放姜丝煸炒出香味。

放入青椒、红椒进行翻炒

倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。