土豆洗干净去皮切片放入蒸锅里蒸熟，出锅放在菜板上用刀碾成泥，再加入糯米粉，糖适量，和成土豆面团。
准备馅料：芝士、蜜豆、火腿丁
取一块土豆面团，放在手心里压扁，放入蜜豆，火腿，芝士包成球。
包好的土豆球放在面包糠里再滚滚，黏好面包糠放在手心里搓圆，准备下油锅喽😊
这是炸好的黄金土豆芝士球，菜名是女儿给起的，好好吃😊