黄油温室融化,加入盐用打蛋器稍稍打发变白,不要打太发!
分2次加入细砂糖,1挡打发,混入黄油即可!
分2次加入蛋黄和香草精,1档打发混入黄油即可
低筋粉分2次加入黄油,用切拌方式混合均匀!
把曲奇糊装入裱花袋,挤花形,这个量可以挤60个花左右,一盘30个,花不需要挤太大,因为烤的过程曲奇会膨胀变大!
烤箱上下火150度预热10分钟,上火150度,下火13 度放入曲奇约烤20分钟看看上色情况,刚出炉的曲奇会很软,要放凉才可以定型,放凉密封可以保存一个月左右