酥化香草曲奇

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作者: Cui_jojo

用料

酥化香草曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油温室融化,加入盐用打蛋器稍稍打发变白,不要打太发!

步骤 2

分2次加入细砂糖,1挡打发,混入黄油即可!

步骤 3

分2次加入蛋黄和香草精,1档打发混入黄油即可

步骤 4

低筋粉分2次加入黄油,用切拌方式混合均匀!

步骤 5

把曲奇糊装入裱花袋,挤花形,这个量可以挤60个花左右,一盘30个,花不需要挤太大,因为烤的过程曲奇会膨胀变大!

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火150度预热10分钟,上火150度,下火13 度放入曲奇约烤20分钟看看上色情况,刚出炉的曲奇会很软,要放凉才可以定型,放凉密封可以保存一个月左右

菜谱创建时间:2018-01-27 22:53:14
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