把飞饼放在室内化冻，变软即可。分成四份，将中间这两份涂上巧克力酱/包裹巧克力块。我家有现成的巧克力酱，直接就用了。但还是建议用巧克力块。卷完一个再将小的那块饼皮卷上。
一张飞饼能卷两个卷，卷好摆盘，并且在表面抹上油。入烤箱115℃左右22分钟左右。看到卷发起来，表面有金黄色即可。拿出晾凉。
奶油加热，烧沸腾即可。浇入准备好的巧克力中。一点点浇，边浇边搅拌，看巧克力受热变成酱即可。
趁热将巧克力酱淋在飞饼卷上。放凉。
待巧克力酱凝固，筛上巧克力粉即可。