油炸藕夹

Name: 油炸藕夹
Ingredients: 看各人所需藕; 3勺(或者根据藕的用量)面粉; 看各人喜好 可多可少猪肉; 小汤勺3-5勺水; 不用太多姜末; 1-2勺淀粉; 1勺生抽; 不用太多葱末

1973人浏览 3人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：小小松鼠鼠儿

第一次尝试做还挺成功😉

用料

油炸藕夹的做法步骤

步骤 1

肉: 我选用的梅条不太喜欢太多肥的先剁成肉泥再将葱末姜末淀粉(生粉) 酱油依次拌入肉里，同样也可以加入少量料酒搅拌至粘稠可静置几分钟，做其他的准备

步骤 2

切藕: 洗净削皮切成片(按各人喜好决定藕片之间是否连起来) 切片不要太厚不要太薄，差不多两个藕片叠起来1厘米左右较好

步骤 3

将水淀粉面粉加在一起，和成浆不要太稀大致上准备完毕

步骤 4

将肉夹在藕片之间之后裹上浆

步骤 5

锅里放多点油没过藕夹先让油沸腾再放入藕夹

步骤 6

炸至两面金黄即可捞出 (使用中到小火)

菜谱创建时间：2018-01-29 15:27:44

作者的其他菜谱

千万别喝太频繁，润肺润肤，怕你皮肤太润了❗️❗️