山楂酱、山楂糕一锅出

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作者：哈哈哈哈哈仓库

要过年了整天都是大鱼大肉那么来点自己做的山楂糕解解腻助消化😋 跟我做起来[勾引] 一锅做出山楂酱和山楂糕当做小孩子的零食也是很好的哟～

用料

山楂酱、山楂糕一锅出的做法步骤

步骤 1

山楂浸泡一会洗净沥水备用

步骤 2

山楂去籽去蒂切块，锅中倒入大约能没过山楂的水

步骤 3

倒入山楂和150克冰糖，中火熬煮至山楂变软

步骤 4

装入料理机内

步骤 5

打成糊状

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步骤 6

倒入锅内继续熬煮，一定要小火，时不时搅拌一下，这时加入剩下的冰糖，再根据自己口味添加适量的白糖，我喜欢吃甜，所以又加了些糖，少量多次添加的🙈试着来

步骤 7

调好甜度熬至浓稠状盛出一部分，就是山楂酱啦😋

步骤 8

剩下的部分继续小火熬至粘稠盛出

步骤 9

盛入干净的容器里，方形的最好🤦🏻‍♀️我懒，没找，反正是自己吃，哈哈哈

步骤 10

晾凉大概一个小时左右就可以切块装盘了🤓 春节大鱼大肉之后，切一小盘端上桌，绝对会被抢空😂

山楂酱、山楂糕一锅出的小贴士

吃不完的可以装在干净密封的盒子里放入冰箱冷藏，大鱼大肉之后捏上一小块吃，绝对解腻又助消化😍灰常简单，最主要的就是后期用户小火有耐心慢慢搅拌，防止糊锅

菜谱创建时间：2018-01-30 00:41:17

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