把面粉和玉米面以2:1的形式加水混合均匀，搅成稀面糊，不要太浓稠了，如图所示即可
平底锅抹上一层油，小火，把面糊摊开均匀
当面糊底部定型时打入一个鸡蛋
把鸡蛋均匀的摊开
在鸡蛋上撒入葱花和芝麻，等鸡蛋完全定型不再有流动时就可以翻到另一面了
翻过来之后就可以把火关掉了，借助锅的余温就可以了，抹上一层酱，可以根据自己的口味进行调试，我抹的是辣椒酱
在饼皮中间放薄脆或者油条和榨菜都行
把薄脆裹到中间叠起来就可以了
啊呜一口，自己编菜谱的时候又禁不住流口水了
任何面食都要多练多摸索，熟能生巧