网红雪花酥

先来个全过程 一定要用不粘锅！！！否则你会后悔的

黄油融化最小火 家里的燃气有两圈火 用里面小圈的就行 全过程都最小火

棉花糖放里融化 （巧克力口味这步骤放黑巧克力一起融化）

一定小火 不然容易糊 看到颜色变焦 拿起锅翻炒一下 降低温度 愿意吃硬一点的 融化后再翻炒几十秒再关火 愿意软一点的融化后马上关火

加入混合好的抹茶粉1和奶粉1（巧克力口味加入可可粉1和奶粉1）搅拌至锅周围没有多余棉花糖

放一张巧克力味的 这个效果比较好

放入所有饼干 干果（花生碎 核桃碎 杏仁碎等）和果干（蔓越莓干 葡萄干等）看自己喜欢的口味可以自己搭配 总量是那么多克就可以 把所有食材裹在融化棉花糖里

手法这样 一定带手套 除非你有铁砂掌 因为一定要趁热才能拉出丝 把所有食材裹进去

整形压平 所有过程都要块 不然凝固了不好整形了

淋上奶粉2抹茶粉2（或可可粉2）反面再撒匀

切面

稍微凉一点切块 用锯齿刀好切一点 来回挫

成品抹茶味

巧克力味