准备食材。
豆干切成小丁。
香芹切成小丁。
大蒜切成沫。
小米椒切成小丁。
锅中放入适量清水烧开。
放入香芹焯熟。
把焯熟的香芹捞入凉水中。
把所有食材放入盆中。
加入适量食盐。
加入适量鸡精。
倒入适量白醋。
倒入适量芝麻油。
用筷子搅拌均匀即可装盘食用。
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。