冷水泡发银耳4—5小时。 放进锅里熬煮前，可用热水烫一下。
加水，小火炖煮20分钟左右成半胶状，注意搅拌。同时备其他料。
该洗洗，该切切。
将红枣枸杞梨块放入锅内，炖煮十五到二十分钟。注意搅拌。
加入一小勺黄糖（冰糖也可以），我不嗜甜。 然后炖煮五分钟左右，基本搅拌均匀。
最后倒入鲜奶，搅拌炖煮至沸腾，再炖煮一两分钟。 关火，盛至碗中。
吃。
用时和用量相关。意会意会。