100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包

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最近脑洞很不安分~天马行空 各种喜欢的元素在脑子里随意排列组合一遍 行动起来真的一点不含糊~🌝 对吃的 我真的是认真的!!!😳 很想做一款味噌味儿的咸口全麦快手面包 脑子里忽闪飘过南瓜🎃 CP麻利滴组起来呀~~ 为了让包吃起来更加满足 坚果一定少不了~刚好家里一罐白芝麻买来感觉吃了很久还有很多 嗯~~那就你了!(芝麻貌似是种子不是坚果😶) 成品味道果然没有失望哈哈哈! 方子量比较小,可做 16x8x6.5cm磅蛋糕模具一条,建议翻倍做 。当然要是翻一倍的话,烤制时间需要相应加长5-10分钟左右。

用料

100%全麦南瓜味噌白芝麻快手面包的做法步骤

步骤 1

烤箱175度预热; 模具铺油纸。

步骤 2

混合干料部分的全麦粉、泡打粉、白芝麻、和肉桂粉,搅拌匀。

步骤 3

混合所有湿料部分,混合搅拌均匀至橄榄油完全融合,表面几乎看不到油花

步骤 4

将步骤3混合好的湿料倒入步骤2的干料中,用刮刀切拌至容器底部看不见干粉,面糊完成。切忌过度搅拌!忌! 将面糊倒入铺了油纸的模具中,用刮刀将两边面糊抬高,使得面糊中间低两边高,然后用刮刀尖头在面糊中间沿着模具长边方向深划一刀(这样烤完会有自然裂纹)。

步骤 5

烤箱中下层175度45-50分钟。 烤完取出,放在晾网上晾凉之后再切片。

菜谱创建时间:2018-01-31 21:34:08
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